松糕粉是什么

松糕粉是什么

松糕粉是指用来做松糕的糯米、粳米按一定比例混合成的粉，再加上糖可以用来做（蒸炊）松糕。

松糕是浙江温州市汉族传统名点，松软香甜，美味可口，闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕，祈求来年高升。

松糕粉是指用来做松糕的糯米、粳米按一定比例混合成的粉，再加上糖可以用来做（蒸炊）松糕。