请问谁知道武汉的热干面调料是怎么做了！
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-17 15:58
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-05-17 00:48
请问谁知道武汉的热干面调料是怎么做了！
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-05-17 01:32
热干面必须准备两种调料。将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁；将盐、生抽、红砂糖、白胡椒粉和鸡精混合均匀成调味料汁。
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-05-17 01:58
人才啊，中国有多了一个食神啊！
- 2楼网友：冷風如刀
- 2021-05-17 01:47
材料：芝麻酱，水切面，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油。
做法：
1、将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ；
2、食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块 待用；
3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起；
4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟；
5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。
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