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饺子皮怎么制作?

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解决时间 2021-10-13 13:41
饺子皮怎么制作?
最佳答案
将面放入盆里,然后加适量的水和面直到表面光滑,然后拿到面板上将其揉成直径约2cm的长条(最好在面板上铺一层薄薄的面粉以防止面团粘在面板上),然后用刀切成大小均匀的小面块(为了使擀出的皮更圆,建议边切边滚动面条),切完后加适量的面粉将每个面块按成扁圆形,这时用擀面杖擀成圆的就大功告成了。
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