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红酒开瓶后放了半年还能喝吗

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解决时间 2021-03-26 04:13
红酒开瓶后放了半年还能喝吗
最佳答案
红酒开瓶后放半年已经不能喝了。开瓶后的酒存期不应超过一周。

葡萄酒买回后必须注意储存,一般来说葡萄酒储存在恒温10—14℃、湿度为70%左右的小酒窖中最合适。而不具备此条件的家庭也可将酒置于通风好,而且不受高温骤冷影响的环境中保存最好。 
对于已开瓶口未饮完的酒,可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存,如条件不具备,则将酒换到容量相适的小瓶中,让瓶中存不了空气。但是开瓶后的酒存期不应超过一周。 
另外还需注意酒本身的保质期。原料、工艺、品种不同的酒,其保质期各不相同,优质干红一般没有保质期的限制,以张裕干红为例,该酒酿造过程中已在地下大酒窖中储存了两年以上时间,酒内糖分已完全转化为酒精,也就失去了细菌自下而上的环境,因此该酒不但酒性稳定,而且口感醇厚,易于储存,购买后若精心储存起来,还可以使酒在逐年增涨中得到升值。 
另外,啤酒保质期为三个月 开罐以后必须当天喝完。 
威士忌,XO等烈性酒酒精浓度为44%/v 无保质期,只要酒精不挥发就OK了
全部回答
不能了,感觉仍了,细菌侵入了
放了这么久,味道已经完全变了,而且有的会有沉淀,建议还是不要喝了
开瓶时间过久,里面有益物质缺失,不宜再饮用了。
半年的氧化,能让钢铁都锈蚀,何况是瓶酒
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