烘焙中使用红糖有什么作用？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-19 03:12
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-18 14:44
烘焙中使用红糖有什么作用？
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-10-18 15:00
红糖通常是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形 成的带蜜糖。因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全 部成分，除了具备糖的功能外，还含有多种维生素和微量元素。 用于点心里，主要起到提味、增色的作用。
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