干鳄鱼肉的做法

干鳄鱼肉的做法

朋友,详细介绍给你,很全的!

鲜人参川贝炖鳄鱼肉

??原料：
??主料：急冻鳄鱼肉5两（约200克），鲜人参5支，川贝2钱（约8克），龙

眼肉1钱（约4克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各1汤匙。

??制作过程：

??1、鳄鱼肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。

2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小

时，加盐调味即成。

菜 名： 鲜人参川贝炖鳄鱼肉

主 料： 急冻鳄鱼肉5两（约200克），鲜人参5支，川贝2钱（约8克），龙眼

肉1钱（约4克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各1汤匙。 做 法： 1、鳄鱼

肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。

2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小

时，加盐调味即成。 备 注： 鳄鱼肉有治喘平咳化痰作用，除本食谱介绍以

鲜人参川贝炖外，亦可配以去心雪梨，沙参、川贝各3钱，把这些材料先炖2小

时，放入鳄鱼肉再炖3小时，再加入以2钱北杏和1钱磨成的杏仁汁再炖半小

时，秋燥之日润肺效果极佳。

川贝枇杷炖鳄鱼肉

主 料： 川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜

片2片。

做 法： 枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片

飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。

药用价值： 止咳补气、治哮喘、润肺清热。

备 注： 其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相

反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。

朋友,可以了吧!很详细的介绍了!

想怎么吃怎么吃，所有是烹饪原料是根据他的特性来做的，

还是买新鲜的最好啊，都是速冻的，吃起来很香哦
鳄王商贸中心就卖，网上可以买，用快递发过去，
一般都是红烧，再就是清炖，加上料子。
买他们的鳄鱼他们告诉你怎么做呢。

长吃素有益健康。

详细介绍给你，很全的，

鲜人参川贝炖鳄鱼肉

原料:
主料:急冻鳄鱼肉5两（约200克），鲜人参5支，川贝2钱（约8克），龙

眼肉1钱（约4克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各1汤匙。

制作过程:

1、鳄鱼肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。

2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小

时，加盐调味即成。

菜 名: 鲜人参川贝炖鳄鱼肉

主 料: 急冻鳄鱼肉5两（约200克），鲜人参5支，川贝2钱（约8克），龙眼

肉1钱（约4克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各1汤匙。 做 法: 1、鳄鱼

肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。

2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小

时，加盐调味即成。 备 注: 鳄鱼肉有治喘平咳化痰作用，除本食谱介绍以

鲜人参川贝炖外，亦可配以去心雪梨，沙参、川贝各3钱，把这些材料先炖2小

时，放入鳄鱼肉再炖3小时，再加入以2钱北杏和1钱磨成的杏仁汁再炖半小

时，秋燥之日润肺效果极佳。

川贝枇杷炖鳄鱼肉

主 料: 川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜

片2片。

做 法: 枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片

飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。

药用价值: 止咳补气、治哮喘、润肺清热。

备 注: 其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相

反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。