苏州这座城市怎么样
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-01 23:55
- 提问者网友:放下
- 2021-05-01 07:55
苏州这座城市如何,人们都喜欢吃什么样的食物
最佳答案
- 五星知识达人网友:拾荒鲤
- 2021-05-01 08:59
现在的苏州主要是发展的太现代,很多对苏州印象中抱有江南风貌,来了一看有点和想象中不同,所以会发牢骚
全部回答
- 1楼网友:过活
- 2021-05-01 12:42
=== 江苏菜系 ===
----起始于南北朝时期,唐宋以后,与浙菜竞修秀,成为“南食”两大台柱之一。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。苏州菜口味偏甜,配色和谐;扬州菜清淡适口,主料突出,刀工精细,醇厚入味;南京、镇江菜口味和醇,玲珑细巧,尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有“天下第一菜”、“爆目鱼花”、“翠珠鱼花”、“沙锅豆腐”、“三丝燕菜”,“蟹粉狮子头”,“全家富”等。
流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。
特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。
名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 哪儿很好,诱惑吧?
- 2楼网友:风格不统一
- 2021-05-01 12:27
苏州的美化很好!
- 3楼网友:春色三分
- 2021-05-01 11:08
苏州这城市风景不错
- 4楼网友:话散在刀尖上
- 2021-05-01 10:35
1 | 苏州人居划时代力作 即将改变这座城市 | |
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