做饭时怎样才能使油不溅到手上？

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-30 18:56

提问者网友：半生酒醒
2021-01-30 12:48

做饭时怎样才能使油不溅到手上？

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-01-30 14:26

在油里加点盐

在炸东西的时候放点盐都能让油不外溅

全部回答

1楼网友：毛毛
2021-01-30 17:54

在油锅里加点盐的方法是可以的,我也试过,还不错!

2楼网友：未来江山和你
2021-01-30 16:19

自己本身要穿围裙和袖套，或者穿旧的衣服，就算弄脏了也没关系。做饭时要镇定，起油锅等油热了，把火关小，菜从锅的边上慢慢放下去（洗好的菜尽量沥干水分），再开大火，那样就不会被溅到油了。

3楼网友：詩光轨車
2021-01-30 15:48

不要让油碰到水`````所以你用的锅铲啊``尽量不要沾水``油遇水就往外溅`````而且炒菜的时候不要害怕```越害怕被溅到``就越容易被溅到

4楼网友：骨子里都是戏
2021-01-30 15:35

这个问题其实是没有答案的，因为只要用油炸和炒，一般都会有一些会溅出来。有一些方法可以改善：第一、用好一点的锅，而且相对厚一些的，最好是物理不粘的(不推荐用化学不粘锅，因为现在有争议)。第二、既然是不粘的锅，那在油温不是很高时就可以下锅了。第三、前面已经有人进出了，就是煎、炸的东西要控干水。第四、回锅重炸的时候肯定会有油飞溅，必须注意。

5楼网友：患得患失的劫
2021-01-30 15:27

尽管等到锅里水干了再放油，所以下锅时还会有外溅带上手套吧，但是要烹饪的事物里面必定含水，带手套比较安全

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