脆皮米酒怎么做?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-01 10:39
- 提问者网友:我一贱你就笑
- 2021-07-31 16:46
脆皮米酒怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:一秋
- 2021-07-31 17:46
原料:米酒、生粉或樱栗粉、白糖、糯米纸、面包糠,鸡蛋
1.锅里加适量的水,大伙烧开后倒入适量的米酒,根据个人口味掌握糖的份量,勾芡,一定要浓,和上面的脆皮鲜奶的浓度相当。起锅后自然冷却。
2.用汤匙将米酒糊挑适量放在糯米纸上(一个最好两张),包成条状。
3.全蛋打散,将包好的米酒条蘸上全蛋,裹上面包糠,
4.油温不要太高,4~5承德样子吧,炸至表皮金黄即可起锅
外脆,酒味香浓、酒芯香滑细腻,可以试试。
1.锅里加适量的水,大伙烧开后倒入适量的米酒,根据个人口味掌握糖的份量,勾芡,一定要浓,和上面的脆皮鲜奶的浓度相当。起锅后自然冷却。
2.用汤匙将米酒糊挑适量放在糯米纸上(一个最好两张),包成条状。
3.全蛋打散,将包好的米酒条蘸上全蛋,裹上面包糠,
4.油温不要太高,4~5承德样子吧,炸至表皮金黄即可起锅
外脆,酒味香浓、酒芯香滑细腻,可以试试。
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