上汤豆苗怎么做好吃

上汤豆苗怎么做好吃

食材明细
豌豆苗200克
蒜瓣10粒
生姜15克
松花蛋1只
咸鸭蛋1只
草菇100克
油15克
盐3克
胡椒粉2克
猪肉汤300毫升
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度
上汤豆苗的做法步骤

1
材料洗净。

2
材料切块。

3
锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。

4
蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。

5
用锅中余油爆姜片。

6
放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。

7
放入豆苗。
8
放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。

9
营养美味的上汤豆苗就做好了。

配料
配 料
豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒、姜、盐、鸡精、高汤、香油。
上汤豆苗的成品照片
上汤豆苗的成品照片
折叠编辑本段操作
1、豆苗取嫩尖、
上汤豆苗配料
上汤豆苗配料
切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。
2、沙锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。