肉汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频

肉汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

糯米粉500g

猪肉200g

虾100g

调料
食盐
适量
味精
适量
料酒
适量
调和油
适量
石花菜
适量
小葱
适量
肉汤圆的做法
1.把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团；

2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底；

3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料；

4.取一小球，搓圆；

5.然后按成小碗状；

6.把肉料放在中间；

7.往中间肉的位置收笼

8.最后收口，因为我做了两种包料的，所以肉的就做成了尖尖的形态；

9.把所有的面团全部包好肉；

10.准备一锅热水，把汤圆放进去；

11.准备一个碗，加入适量的葱花与紫菜、盐、热水

12.煮至汤圆浮起来即可，然后盛到碗里

花生带皮炒然后剥皮，碾碎成粉，加白糖、红糖粉、
猪油如果还想要其他口味可以加芝麻、黄豆、
当然这两样也要炒熟碾碎成粉。然后把它们和在一起揉像揉面粉那样。
直到揉成一团。猪油少一些。红糖粉最好是块状红糖自己做成粉的。