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烤箱可以烤鸡蛋饼吗?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-20 00:43
烤箱可以烤鸡蛋饼吗?
最佳答案
可以的。
材料:(4人量)
五花肉或培根200-300克
鸡蛋3个
面粉2勺(约120克)
牛奶6勺(约600克)
盐1茶匙
黄油2汤匙(融化)
烤盘:20x30cm
温度:225度
时间:30-40分钟
做法:1、鸡蛋和1勺牛奶搅匀,放入面粉搅拌成没有疙瘩的面糊。放入剩余的牛奶、盐和黄油拌匀,静置5-10分钟(这一步很重要,不要忽略)
2、五花肉切丁放入烤盘进烤箱煎至出油、上色
3、倒入面糊,烤30-40分钟即可。
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