如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．请根据图回答下列问题：

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．请根据图回答下列问题：

（1）代表胃的字母是______．
（2）曲线X代表______被消化的情况，理由是：______．
（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是______（填字母），因为三条曲线在这里都呈现急剧下降．

（1）分析图示可知，字母C代表胃，因为在胃内蛋白质被初步消化．
（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；分析图示可知，曲线X表示淀粉的消化过程，因为该曲线从口腔开始下降（即淀粉的含量从口腔开始减少）．
（3）分析图示可知，三大营养物质被消化的主要场所是D小肠，这是因为小肠很长，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化食物的面积．
故答案为：（1）C
（2）淀粉；淀粉的消化起始于口腔
（3）D