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自己在家做港式奶茶,拉茶和黑白淡奶冲在一起,感觉味道有点涩。不知道是茶的关系还是黑白淡奶的关系啊?

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解决时间 2021-12-03 23:29
自己在家做港式奶茶,拉茶和黑白淡奶冲在一起,感觉味道有点涩。不知道是茶的关系还是黑白淡奶的关系啊?
最佳答案
应该是茶汤的问题。因为港式奶茶茶味比较重,所以重复拉茶才能把茶的味道激发出来。但是比例要求好像蛮高的,估计是你比例重了,所以茶汤比较涩吧。黑白淡奶是用牛奶做的,应该是没有涩的感觉的。
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