绿橄榄能做炒饼吗

绿橄榄能做炒饼吗

可以的。
介绍一款肉丝橄榄菜炒饼。做法如下：
1猪里脊肉切丝。
2、肉丝用料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会儿不会粘锅。
3、将烙饼切成丝。
4、将买的橄榄菜洗净备用。小辣椒切圈、香葱切末。
5、锅烧热,中放油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
5、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
6、放入橄榄菜翻炒，待炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。
7、用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁。
8、将调好的汁全部倒入锅中，烹出香味。
9、将原料翻炒均匀。放入切好的饼丝，让热气先将其腾热。
10、热气一上来迅速翻炒均匀关火，装盘即可食用。
注意：橄榄菜有盐、饼有盐，所以盐一定要少放。