请问为什用冷油炸腰果 刚下锅 马上就糊了？ 高分悬赏 谢谢啊
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-11 01:21
- 提问者网友：献世佛
- 2021-03-10 05:20
请问为什用冷油炸腰果 刚下锅 马上就糊了？ 高分悬赏 谢谢啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-03-10 06:40
油放入锅后再点火，马上放入腰果，小火炸，一边炸不停地翻搅腰果。
全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-03-10 09:28
其实并不是油一加入然后就放腰果去炸，但是也不能等到油滚烫。因为如果油温太高，而是要略微加热一会说是冷油
- 2楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-10 08:08
热油才行，冷油
再看看别人怎么说的。
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