怎么办啊 豆腐

的

看你想怎么吃喽！小葱拌豆腐，皮蛋豆腐。都很好吃！

不过办之前最好把豆腐里的水分沥干。然后在拌。很好吃的。

不过最近本人新学了一个拌豆腐的方法。很不错的。

就是把新鲜的豆腐用重物压上。2小时候水分去除差不多后，用香菜加辣妹子，再放盐、味精等调味。非常好吃。你可以试一试。

小葱拌豆腐 原料 豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。 制作 ①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。 ②将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。 特点 此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。 营养与功用 豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。 做完成型的图: