大骨头棒子怎么做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-14 06:34
- 提问者网友:蓝莓格格巫
- 2021-02-13 05:41
大骨头棒子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:一叶十三刺
- 2021-02-13 06:50
1.棒子骨洗净备用
2.葱切段,蒜切片,姜切片,八角掰成瓣,桂皮掰小块,香叶适量备用
3.锅中放入适量水,放入棒子骨,大火烧开
4.撇去浮沫,除去血水,捞出棒子骨备用
5.炒锅烧热,放入底油,温热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶煸香
6.煸香后放入适量水(足以没过棒子骨的量)
7.放入适量生抽
8.放入适量老抽
9.盖上盖大火烧开后,在煮5分钟,让葱姜蒜等出味
10.放入棒子骨,(在此之前可以捞出葱姜蒜等,我没有捞出,这样炖的时候味道更香浓些)
11.大火烧开煮5分钟后转小火慢炖,大约炖2-3个小时,起锅前加入适量盐提味即可
12.为了节省时间,大火烧开煮5分钟后,也可以转用压力锅炖30分钟左右即可,出锅前加入适量盐提味即可
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯