鱼丸子怎么做最好,专业点的,
高手回答,不会的别来,
专业的一定给高分,
首选把鱼处理下,骨头去掉,放搅拌机,打成泥,放点调料,可以适当放些蔬菜末,适当放些面粉,不要多放,如果有必要放点水。搅拌均匀,然后烧水,水不要烧开,等8成开后就把你拌好的东西用小勺弄成葡萄大小,放到锅里,先不要搅拌,等水开后,改小火,鱼丸飘上来就可以了。
仅供参考