粘玉米冷库怎么储存

粘玉米冷库怎么储存

粘玉米冷库储存方法：
　　剔去萎缩，缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的；用清水洗净糯玉米棒；钝化原料自身特有的氧化活化酶；装在高阻氧的软包装袋中抽出空气，使处于真空状态下，然后严密塑封闭；连续的灭菌三次；在恒温下检验、包装和入库。以使天然绿色食品糯玉米可在常温20℃－30℃下，保鲜储存达6个月以上，保鲜期长。从而使其与冷冻法储存相比，品质保鲜，鲜中带香，口感十分好，同时不需速冻和冷链运输，使成本降低，流通环境简便，卫生降，符合卫生标准，开袋即可食用，有利于推广和普及应用。

首先呢玉米的皮一定不要剥的，
新鲜的玉米要保持大量的水分在里面的。
用箱子装起来，放在保鲜冷库里面，
通过降温，阻止玉米的呼吸，来保持玉米的新鲜。