正宗川菜是什么样的?
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-24 12:44
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-24 00:55
正宗川菜是什么样的?
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-03-24 02:01
川菜特别注重色、香、味、形，并以味的多、广、厚闻名，素有“七味”：甜、酸、麻、辣、苦、香、成；“八滋”：干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。虽然川菜拥有丰富的味型，但以其中的辣味让人印象最为深刻。因此川菜便成为许多嗜辣老饕最钟爱的菜系之一。
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-24 03:36
贵阳新东方厨师学校是培训川菜的专业学校，感兴趣的话，去他们网站上详细了解下吧！
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