无骨蒜泥鸡手怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-23 15:17
- 提问者网友：愿为果
- 2021-01-23 00:06
无骨蒜泥鸡手怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-01-23 00:46
系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 工艺:拌蒜泥凤爪(二)的制作材料:主料:鸡爪750克 调料:大蒜(灼ぃ0克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐15克,味精3克,胡椒粉2克,植物油10克 蒜泥凤爪(二)的特色:蒜泥浓郁，洁白清爽，鸡爪肥软，咸鲜微辣，富有特色。蒜泥凤爪(二)的做法: 1.鸡爪去趾尖及杂质，洗涤干净;蒜头剥皮剁成细泥;葱一半切花，另一半打葱结;姜一半切末，另一半切片。 2.锅洗净，放入清水烧开，投入鸡爪焯水，除去异味，捞出洗净。另起锅加水，投入鸡爪及葱、姜片、料酒，烧沸后改用小火，快煮熟时放盐，入味即可出锅，趁热拆去鸡爪的全部骨头。
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