痛风患者如何正确饮食？

痛风患者如何正确饮食？

您好，痛风病是常见的一种慢性疾病，对于它的饮食来说也很重要，生活中吃一些嘌呤含量较少的食物如绿叶蔬菜,水果,牛奶等.限制高嘌呤饮食如动物内脏,浓肉汤,海产品,菠菜,花菜煎炸食品等。

医生建议痛风患者的饮食，通常都忽略了因压力所引起的营养需求，而只强调禁用嘌呤(形成尿酸的核心物质），因此在其食物 中含很少的细胞。同时，由于患者不能吃酵 母、小麦胚芽和面包，因此，在饮食中非常缺乏B族维生素，甚至维生素E和泛酸也几乎 没有。不过，现在医学专家也认为食物中有尿酸是无关紧要的。因为引起痛风的尿酸其 实是在体内分解组织蛋白时形成的，而不是 从食物中来的。多吃水果、蔬菜和果汁（特别是柳橙汁） 会使尿中含碱，可将尿酸晶体溶解，以利排泄。患痛风时，每天喝3. 3升开水也可以排 解尿酸晶体，不过喝果汁或牛奶，效果会更 好。对患者健康有帮助的营养食物都可以吃，但不完全的蛋白质如玉米、干豆、扁豆和 谷类应和牛奶、蛋、乳酪和肉一起吃，才能预 防氨基酸的不均衡。如果患了痛风，其饮食营养一定要充足， 才能避免进一步的伤害而患者也应尽量消除生活中的压力，最好多吃维生素C和泛酸，在 心情不好时，每两三小时补充一次完全的蛋 白质。