酒店葱油汁怎么调,粤式白灼汁的调法？？？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-20 09:45
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-05-20 04:16
酒店葱油汁怎么调,粤式白灼汁的调法？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-05-20 04:48
水 200毫升
生抽 20毫升（1汤匙+1茶匙）
鱼露 10毫升（2茶匙）
美极鲜酱油 1茶匙
盐 1/2茶匙
糖 1汤匙
鸡精 1/2茶匙
混合搅拌均匀后使用。可做煲仔饭、蒸鱼、白焯青菜的淋酱汁。
调料都是现成的，2-3分钟就调好一碗。看似平淡无奇，却是咸甜鲜香集于一体。
可加热煮沸后再用于蒸鱼及青菜的淋酱，再加一些油、香油就OK了。
生抽 20毫升（1汤匙+1茶匙）
鱼露 10毫升（2茶匙）
美极鲜酱油 1茶匙
盐 1/2茶匙
糖 1汤匙
鸡精 1/2茶匙
混合搅拌均匀后使用。可做煲仔饭、蒸鱼、白焯青菜的淋酱汁。
调料都是现成的，2-3分钟就调好一碗。看似平淡无奇，却是咸甜鲜香集于一体。
可加热煮沸后再用于蒸鱼及青菜的淋酱，再加一些油、香油就OK了。
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