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人体从食物中吸收各种营养什么是构成身体组织的主要成分什么和什么是人体活动

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解决时间 2021-02-11 04:21
人体从食物中吸收各种营养什么是构成身体组织的主要成分什么和什么是人体活动
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食物中含人体所需要的营养素分为六大类:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水,营养素供给给人体肌肉热能和调节各种生理机能,维持人体组织的正常生长。人体的主要营养素有:
1、蛋白质
蛋白质在人体中生理功能是构成机体、修补组织、供给热能,同时是人体体液的主要成分。一般成年人每日需要80克左右蛋白质。
2、脂肪
脂肪在人体中的生理功能是供给热量,组成肌肉成分,溶解营养素和调节生理机能等。一般成年人每日需要50克左右。
3、糖类
糖类是由碳、氢、氧3种化学元素组成的有机化合物,也称碳水化合物,在人体中生理功能是提供热量维持体温,构成身体组织,保护肝脏和促进消化。一般成年人每天需要400-500克的碳水化合物。
4、维生素
维生素是维持人体健康所必要的有机化合物。一般按其溶解性的不同分成脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂维生素包括维生素a、d、e、k。水溶性生素包括维生素b和维生素c。维生素来供给,尤以食蔬为主,各种维生素的来源不同,人体吸收的多少也不同,缺乏维生素会导致各种疾病。
5、矿物质
矿物质是构成人体骨骼的主要物质,是构成人体软组织的成分。人体内需要的较大矿物质有钙、镁、钠、磷、硫和氯等,矿物质能调理人体的生理机能,人体中如缺必要的矿物质,就会发生严重的疾病。
6、水
水是人体的重要组成部分,人体体重的百分之六十五是水分,分布在各组织器官中,人体如果损失了百分之二十的水便无法维持生命。一个成人每天需2000-2500毫升的水。
(1)水可促进体内各种营养成分的消化、吸收和代谢。
(2)水是体内形成各种液体来润滑各种器官;
(3)水能调节人的体温;
(4)水参与身体的成份。
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食物中的营养主要成分是在(小肠)被人体吸收的
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