黄花菜木耳打卤面怎么做
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解决时间 2021-03-10 18:40
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-03-10 13:30
黄花菜木耳打卤面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-03-10 14:13
1. 黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段。
2. 炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
3. 直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
4. 加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
5. 生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
6. 鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
7. 同时另一锅煮面，面好后捞出浇上卤。
2. 炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
3. 直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
4. 加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
5. 生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
6. 鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
7. 同时另一锅煮面，面好后捞出浇上卤。
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- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-03-10 14:38
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