孕中期怎样合理安排饮食？

孕中期怎样合理安排饮食？

一般情况下，孕中期饮食的合理安排，应参照以下几点原则：多吃主食。充足的主食可以满足孕妇的热量需求，也可以减少蛋白质的 消耗。孕中期女性应将米、面与杂粮混 吃，如大米、小米、玉米、荞麦等。适当补充植物油。植物油中含丰富的脂肪酸，对胎儿脑部和机体的发展 非常重要。孕中期应在烹调过程中稍微 多放些植物油，也可多吃些核桃、芝 麻、花生等含脂质丰富的食品。常吃动物食品。在蛋白质的供应量中，动物性食品占1/3以上，尤其 是动物肝脏中的优质蛋白质、血红素 铁、维生素A、维生素B2、维生素B12和 叶酸的含量非常丰富。孕中期孕妇每 周应至少吃一次动物肝脏。烹调中减少维生素损失。除了炒菜时热锅凉油、旺火快炒，防止维生素损失外，还应在淘米时避免用力搓洗，煮粥和蒸馒头时不加碱。蔬菜要 快洗快切，不宜久放。少食多餐。由于孕中期子宫增大，进入腹腔，进而挤压胃部，让孕 妇稍微吃一点就感觉胀满，因而应少 食多餐，防止营养缺乏。