桑葚怎么保存,桑葚怎么保存，买多了

桑葚怎么保存,桑葚怎么保存，买多了

桑葚是个较贵的小宝贝，存储期只有一天，上次我把它做成糕点后，第二天糕点就绿了，很郁闷，经过查找资料，及亲身试验，发现有个方法很好用——
就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。
经过这样处理的桑葚，一不会变质，二不会过甜，因为它本身很酸，所以糖腌过后味道刚刚好，放入奶油一起打发，味道还更好～我每天都开罐来用，也并没有影响风味～在食品难保存的春季，你也可以试试这个办法～
你可以做成果酱，装进罐头瓶里，放进冰箱内冷藏。把桑葚和野草莓洗净放在锅里加冰糖和清水煮透，就做成果酱了。