包香菇馅的饺子，要不要把香菇过一下水
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-19 07:26
- 提问者网友：王者佥
- 2021-05-18 22:16
包香菇馅的饺子，要不要把香菇过一下水
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-05-18 23:19
不要使用干香菇,干香菇适用于烧、吨。做馅的还是使用新鲜的比较好,口感好,营养好!
1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
2.香菇焯水，沥干水分后切碎
3.葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，使之上劲
4.取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。做好就开吃咯。
1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
2.香菇焯水，沥干水分后切碎
3.葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，使之上劲
4.取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。做好就开吃咯。
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