三四年前的豆角籽能煮饭吃吗

三四年前的豆角籽能煮饭吃吗

豆角籽烧排骨材料：排骨500克,豆角籽300克调料：大蒜、姜、葱、老抽1勺,糖20克,料酒10克,胡椒粉10克,5香粉20克，8角3个，花椒10粒、油适当。方法：1豆角籽泡3小时以上；姜、大蒜去皮切末；2排骨洗净斩成块；锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用；3锅中倒入适当油烧热,放入姜、葱、大蒜、花椒炒香，加排骨炒干水份，4放入老抽，再加糖。5加入淹没排骨的水，加5香粉、8角、盐、豆角籽。6大火煮1个小时，随后转小火炖到肉烂豆软。直到汤汁收干。

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。