外卖不得供应什么等高风险品种及法律法规禁止经营的食品

外卖不得供应什么等高风险品种及法律法规禁止经营的食品

餐饮单位不应外送法律法规禁止经营的食品，冷菜、生食（如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片、拌黄瓜等）、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等）、预拌色拉等高风险品种，都在禁止外卖的名单之列。