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排骨汤可以放八角能不能吃

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解决时间 2021-03-25 19:41
排骨汤可以放八角能不能吃
最佳答案
山药炖排骨可以放桂皮八角的:
材料
主料:山药300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克
辅料:盐1小匙,米酒1大匙,高汤1000CC,香油
做法
1、排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用。
2、山药去皮,以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。
3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅,外锅加入两杯水,按下开关煮约25分钟。
4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟,最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
全部回答
不要放八角,排骨汤应该清淡,八角是卤东西、一些红烧的菜才放的。如红烧猪脚、卤牛肉、煮茶蛋等等。如果已经放了,还是可以吃,以后就不要这样啦,八角吃多了不好
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