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蒜味土豆浓汤的制作过程是怎样的?

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解决时间 2021-10-11 19:56
蒜味土豆浓汤的制作过程是怎样的?
最佳答案
蒜味土豆浓汤的原材料有蒜苗段20克、蒜5瓣、土豆块100克、西芹块 20克、洋葱块20克、橄榄油1大匙、鸡高汤 400毫升、鸡精1/4小匙、动物性鲜奶油10毫升。做法是先将锅内放入橄榄油,炒香蒜苗段、蒜、洋葱 块、西芹块。再加入土豆块、鸡高汤,以小火熬煮约20分 钟后关火放置冷却。再以果汁机打匀倒回锅中,加入鸡精、动 物性鲜奶油调味,放上少许蒜苗丝、焦蒜片(材料外)装饰即可。
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