用餐人数在200人的饭馆买多大的洗碗机
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解决时间 2021-03-02 12:25
- 提问者网友:温柔港
- 2021-03-02 03:25
用餐人数在200人的饭馆买多大的洗碗机
最佳答案
- 五星知识达人网友:几近狂妄
- 2021-03-02 04:21
目前在中国家庭用不用洗碗机是仁者见仁、智者见智,但人员集中用餐的商用场所,商用洗碗机使用的必要性非常明显:首先是干净卫生的需求。酒店、饭店、食堂、餐厅吃饭人数多,人口流动性大,交叉感染的几率增大,餐具的清洁卫生是大家关注的大事。这些场合因为餐具种类的不同、餐具数量的差异、洗涤要求的不同对洗碗机也提出不同的技术规范。饭店因为通常是瓷质餐具,而且循环使用,所以,一般要求餐具洗净后要及时干燥。再比如单位食堂,一般多用不锈钢质地的餐盘或碗,或用密胺类的餐具,那么这些餐具洗净难度大等等,各种情况。只有高效、恒效的超声波洗碗机方可满足其要求:从自动除渣、自动清洗、自动喷淋冲水、自动吹水/烘干等一系列环节,进行科学洗碗,使餐具不仅能彻底洗净,大肠杆菌、蛋白质、淀粉及各类细菌完全被杀灭,无残留。另外,酒店、宾馆选择洗碗机的理由除了大家所熟知的干净卫生外,从使用洗碗机之后,大大减少了人工成本、水电成本等各项费用。特别是目前洗碗机难招。过去人工洗碗需要5个人,现在只需要2-3个人;过去人工洗碗一般工花费2-3小时,现在只要1小时基本可以完成同等工作量;过去洗碗工难招更难留,现在因为工作量大大减轻,洗碗工工作非常轻松,更愿意长期干;过去只要洗碗工不在,洗碗工作就一团糟,现在如果洗碗工有特别情况请假等,随便找个人都可以代替;过去水、洗洁净使用量很大,现在欧倍力更节省水,洗洁精用量也少,不用专用洗涤剂,手也不苦了。省人省力省钱是酒店、宾馆、食堂、餐厅等商用场所使用洗碗机的另一大诉求。
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