开面馆需要哪些厨具

开面馆需要哪些厨具

问题一：开一家80平米的面馆，需要投入哪些厨房设备？越详细越好，先谢谢了。 我是从事餐饮设备的 80平米的面馆 厨房设备不需要太大的投入 80平米的面馆厨房差不多有20-26平左右 需要一个保鲜工作台（价格1300-1500不等） 冰箱（价格不等） 洗碗池（二个水槽的约600） 蒸饭车4层（约600元） 大锅灶（由于你是面馆 下面条的大锅灶是必须要有的）价格1600左右吧 排烟设备最多3000 热水器3KW的 500元 面馆肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考虑二炒一温的灶台（可以省去大锅灶 但是做好能再配一个猛火灶 防止面条供应不足 影响顾客） 差不多就这些东西 其矗的东西要根据厨师的需求配置问题二：开面馆 需要准备的东西。 按照总面积50平米面馆计算，所需设备如下
面馆后厨设备：
1，煮面炉 1200
2、小型炒灶 500
3、熬汤灶 300
4、四门冰柜 3000
5、碗柜 1000
6。调料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000
前厅桌椅
预计300元每套 8套合计2400元
筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元
碗：2两80*3=240 3两40*4=160 合计400
共计12100元
以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置
开面馆必须的费用还有：
1.转让费：
视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。
2.租金：
视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元
3.装修：
面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做恭，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。
4．证照办理：
面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。
5.铺货费：
开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右
6．周转资金
小型面馆周转资金两千元左右就可以了
7.后备资金
这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。
希望对你有用，望采纳
顺祝成功创业问题三：开面馆用的配套厨具 你的面馆多大面积？你在哪个地区开？一般当地的厨具公司都可以做，他们从设计（空间利用率更高）到后期设备的提供更科学。
开面馆一般会用到下面这些
煮面炉
面条可以从市场进货，但是面馆必须要有一个煮面炉。
小型炒灶
面馆不仅有各种美味的汤面，也有各种炒面，这就需要一个便捷的炒灶。
熬汤炉
面馆必须有熬汤炉来熬制浓浓的原汤，同时也需要盛放原汤的大容器，即熬汤炉和盛汤器。
四门冰柜
由于天气原因或材料堆积，面馆也也需要有一个大的四门冰柜来存放易变质的食材。
碗柜
面馆不同于家用厨房，必须有足够的碗盘，以应对高峰时段的客流量，因此一个宽大且易沥水的碗柜非常重要。
切配台
面馆有时需要提前准备好所有的食材，因此切配台必须足够大才能防止很多的食材，一般可选用双层切配台，上下层同时使用，节省空间增大存储面积。
洗碗机
面馆碗的流动需求大，人工清洗除安全卫生问题外速度有限且人工成本较高，不宜长期发展使用。人工清洗需配消毒柜，而洗碗机清洗可省去该环节。
以上便是为大家总结的面馆厨房设备清单。问题四：开面馆厨房日用品厨具有那些？ 深圳米拉宝家庭用品公司，有很多厨房用的日用品厨具，上网看看是不是你想要的产品。望采纳哦~问题五：有开面馆的能告诉我面馆的厨房设备有哪些吗？多少钱？ 看你要开多大的面馆啊，如果开个单纯卖面的小面馆，就只要汤炉，小炒炉，切菜台，餐桌椅，碗柜，想要稍微正规点可以加个煮面炉；如果是开个大型的面馆，平时也供应炒菜炒饭的，就需要购买整套设备了，可能还需要购买加工设备之类的，希望对你有帮助，我是做商用厨具的问题六：开一家面馆需要哪些设备？ 炉灶、冰箱、消毒柜、油烟机、灭蝇灯、玻钢快餐桌椅、餐具等问题七：开面馆需要准备什么 开面馆注意的：
一、技术准备
二、资金准备
三、管理准备
1、模式
2、风格
3、规格
4、制度
5、人员
6、选址
7、装修
8、排烟、给排水、电力
9、燃料选择
10、手续（卫生许可、营业执照、环保合格证、国税、地税、从业人员食品业健康证等）
11、营销
12、进货渠道问题八：开小面馆需要几个炉子 冰箱冰柜、灶具（根据需要选购或自己制作：燃气灶、柴油灶、燃煤灶等）、不锈钢桶（代替煮面的锅）、电饭煲（保温各种卤汤、臊子）、各种规格的面碗、小汤碗、调料盆、笊篱、勺子、菜篮、菜架、簸箕、炒锅、案板案台、菜板菜刀、排烟设备、洗涮设备、消毒设备、照明设备、电扇（或空调）、桌椅、收银设备等等。相对于中餐来讲，面馆的厨具还是比较简单的。根据面馆规模和定位，选购合适的厨具设备，量力而行，够用适用为原则。问题九：准备开家面馆，买哪种厨具最划算？ 有用锅炉的，有用面炉的，面炉有个优势就是可以分隔煮面，不用混合，这倒是比较方便！目前做的好的面炉有九鼎王，富格尔，汇川等，质量都还行！问题十：开家面馆要准备些什么？ 面馆，投资小利润大，店面翻台率高，所以很多创业者也想开一家面馆，可是没有经验的您一定要知道，开家面馆应该做些什么前期准备工作。
一、做一个市场调查
了解一下您即将开面馆的省市，什么样的口味的面馆受欢迎，当地的消费水平怎么样，什么样价位的面馆符合当地的消费。
二、选地点
确定好自己的面馆是开在什么位置，是小区楼下，还是商业街，又或者是学校门口，公交车站附近等等。而且要清楚人群走向，在这个位置开店面临的是哪类消费人群等。
三、准备好相关的手续和证件
四、店面装修风格
五、厨具
当然了，这每一个步骤又有很多细微的地方需要注意，要用文字述说真的会是长篇大断。