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用激光笔(或手电筒)照射①肥皂水;②未用肥皂洗脸的洗脸水;③矿泉水;④果冻;⑤很稀的米汤、⑥鱼汤;⑦将几滴鸡血(鱼血)滴入到水中的血水;⑧烟;⑨雾(水蒸气)。确定上述哪些分散系是胶体。

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解决时间 2021-07-31 15:54
用激光笔(或手电筒)照射①肥皂水;②未用肥皂洗脸的洗脸水;③矿泉水;④果冻;⑤很稀的米汤、⑥鱼汤;⑦将几滴鸡血(鱼血)滴入到水中的血水;⑧烟;⑨雾(水蒸气)。确定上述哪些分散系是胶体。
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胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同相态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。


常见的胶体:Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料、肥皂水、AgI、Ag2S、As2S3 ,云、烟为气溶胶,有色玻璃为固溶胶。


区分胶体与溶液的一种常用物理方法——利用丁达尔效应



  胶体粒子对光线散射而形成光亮的“通路”的现象,叫做丁达尔现象。

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