三角形的糖包子怎么做
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解决时间 2021-11-17 04:16
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-11-16 20:39
三角形的糖包子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:骨子里都是戏
- 2021-11-16 22:09
因为糖包子并不容易熟,做成三角形的更容易熟透,也可以做成椭圆的呀!善于观察就是了。
全部回答
- 1楼网友:患得患失的劫
- 2021-11-16 23:38
主料:
花生适量
黑芝麻适量
核桃仁适量
瓜子仁适量
葡萄干适量
红糖适量
食用油适量
面粉适量
酵母适量
35℃温水适量
1. 先做糖包的馅料。准备所有坚果果脯食材。
2. 把花生,黑芝麻,核桃仁,瓜子仁放入油锅中翻炒至熟。
3. 炒熟之后,把坚果料盛入容器中,用小木槌捣碎。加入葡萄干和红糖。
4. 把所有容器中的食材捣碎,搅拌均匀。糖包馅料就做好了。
5. 准备面粉。
6. 准备酵母。
7. 把酵母用35℃温水溶解。
8. 用酵母水和面。
9. 把面粉揉合成为一个面团。
10. 盖上一个盖子静置两个小时,等待面团发酵。
11. 两个小时后,面团发酵至两倍大。
12. 揪下一团面和成圆团。准备一点干面粉。
13. 把面团拉长,用刀切成几个同样大小的小面块。
14. 把每个小面块揉成小圆团。
15. 准备刚才做好的糖包馅料。
16. 把一个小面团压成扁圆型,放入一些糖包馅料。
17. 把圆型面胚和糖包馅料包成三角形的糖包。
18. 包好所有的糖包。
19. 坐好蒸锅,铺上笼布,把水烧开。
20. 把所有的糖包面胚放入蒸锅中。盖上锅盖,用中小火蒸12分钟左右。
21. 12分钟后,三角糖包就蒸熟了。这时就可以出锅食用了。
22. 三角糖包成品图1。
23. 成品图2。
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