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没有平底锅怎么做牛奶鸡蛋面粉饼

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解决时间 2021-02-22 03:31
没有平底锅怎么做牛奶鸡蛋面粉饼
最佳答案
牛奶鸡蛋面粉可以蒸蛋糕
面粉和鸡蛋可以做煎饼
面粉和牛奶可以做小酥
花生酱和面粉可以做甜的小酥饼。
最简单的:法式可丽饼。鸡蛋牛奶糖面粉加水调成面糊,黄油融化后将面糊薄薄地摊在锅中小火煎至边缘变脆。如果把黄油融化直接混合于面粉中上锅煎可做成水果班戟(pancake)的皮。
同样简单的:混合上述材料少加点水揉成面团,可做成面饼。
还算简单的:饼干。黄油软化直接加入面粉糖鸡蛋不加水揉成面团,切片放进烤箱。你家微波炉有烧烤功能吗?烤箱和微波炉的发热原理不一样耶~还是上锅加热吧~记得用小火。
也挺简单的:自制piza。在吐司面包上铺上几片芝士片,上面码上香肠蔬菜水果(切小片),丢进微波炉微波至芝士融化(中火,应该不到一分钟)
本着充分利用资源的原则,同时为了解决懒人早餐的大计,因此利用家里仅剩的一些资源,自己进行自制牛奶奶酪鸡蛋饼,味道还不错,在此分享给大家。
材料:鸡蛋一个,纯牛奶一瓶,奶酪两块,免费一小碗,白砂糖少许。见下图,这些都是家里剩下的一些材料,随意搭配,完全凭自己感觉来的。
方法/步骤
1
先把鸡蛋搅拌均匀,并同时放入纯牛奶。
2
倒入白砂糖,同时搅拌好,放多少根据自己口味来就行。
3
放入面粉,搅拌均匀。
4
放入两片奶酪,同样搅拌均匀。奶酪在搅拌的时候自己会碎掉,并混合进去。
5
所有材料放入完毕,继续搅拌,直到搅拌均匀为止。
6
放入少许油,等待锅热。家里木有平底锅,伤不起~~用平底锅最好了。
7
用大大的汤勺,勺两勺放入油锅即可。至少金黄色为止,进行翻边。
8
当两边都煎好以后,直接盛出来到小碟子即可。然后不断重复6,7步骤,直至煎完所有材料为止。
END
注意事项
火不能太大,不然容易煎糊。
因为条件有限,家里没微波炉。如果有微波炉的话可以把奶酪用微波炉加热,这样更加容易搅拌均匀。
以上方法,纯属自创,根据自己的经验来,味道保证不错,而且又利用资源。
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