单选题在生产实践中，适当的蔬菜和水果的贮藏条件是A.高温、高氧、低CO2B.低温、低氧

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-12-23 10:32

提问者网友：刺鸟
2021-12-22 09:58

单选题在生产实践中，适当的蔬菜和水果的贮藏条件是A.高温、高氧、低CO2B.低温、低氧、高CO2C.高温、低氧、高CO2D.低温、高氧、低CO2

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2022-01-22 06:41

B解析分析：本题考查种子水果保鲜在农业生产上的应用．对于水果保鲜多与其生活实际联系记忆分析．解答：要延长水果的储藏时间，除要防止其受菌类污染外，还需降低其呼吸作用．应该说低温、干燥和低氧条件都有利于降低呼吸作用，同时，低温和干燥还有利于抑制菌类的生存和繁殖．但题目不仅仅是要求延长储藏时间，而且对保鲜也提出了要求．含水量是体现水果是否新鲜的重要指标，失去水分的水果将不再新鲜，所以不可作干燥处理．故选：B点评：蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要控制呼吸作用与抑制细菌．

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1楼网友：患得患失的劫
2022-01-22 07:03

这个解释是对的

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