香菇煮面如何做

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解决时间 2021-02-24 01:06

提问者网友：半生酒醒
2021-02-23 15:17

香菇煮面如何做

最佳答案

五星知识达人网友：神也偏爱
2021-02-23 15:31

香菇面
主料
面条
500g
干香菇
50g
肉末
200g

辅料
葱
20g
蒜
30g
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤

1.香菇泡发。

2.葱切葱花，蒜切末，香菇切丁。

3.炒锅烧热，放猪油熔化。

4.下葱白和蒜末炒出香味。

5.下肉末。

6.炒散肉末至变色。

7.加入切好的香菇丁。

8.加入适量的生抽，蚝油。

9.加入一点泡香菇的水，小火煮至汤汁收掉一半。

10.坐锅烧水。

11.买来的面条（现做现卖的哦）

12.水开后下面条，再次开锅后煮三十秒后关火。

13.碗里下一点生抽，香油，一点陈醋。

14.加入适量的面汤。

15.煮好的面条盛入汤内，浇上炒好的香菇肉末。
小贴士
我用的是细面条，一般煮开后就关火，再水里泡到盛到碗里的时候，面条就刚好熟了，如果喜欢吃软一点的，就可以煮久一点。

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1楼网友：duile
2021-02-23 16:18

放过的猪

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