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做鳕鱼饺子放蛋清还是整个鸡蛋

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解决时间 2021-01-10 17:11
做鳕鱼饺子放蛋清还是整个鸡蛋
最佳答案
整个鸡蛋

面粉和成团,醒20分钟。

韭菜切末。

鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。

和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。

打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了

面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

包入调好的馅。

饺子就包好了。

锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
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