粽子产生于哪个时期

粽子产生于哪个时期

问题一：最早的粽子产于哪个时期？ 粽子雏形出现在战国时代公元前277年左右，屈原死后，当地人以一节竹筒盛米以纪念他，这是最早的雏形。问题二：4、你知道最早的粽子是产于哪个时期吗 历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，《说文新附?米部》谓“糉，芦叶裹米也。从米，葼声。”《说文?夂》：“葼，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵?送韵》：“糉，角黍也。或作粽。” 粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。●（同 “鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。” 明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。 明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。[编辑本段]民间传说 从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。 南朝梁的吴均(467—520）在《续齐谐记》中写道：“阴历屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善 。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。” 另外的说法是，百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂鱼。 粽子与屈原关联的说法，由于其浪漫主义色彩，而被广为传颂。粽子在文人歌赋中屡有出现。 元稹在表夏十首中写道：“彩缕碧筠糭，香粳白玉团。” 宋代杨无咎在齐天乐端午中写道：“疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重午。角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。”问题三：粽子最早产于春秋时期还是南北朝时期啊？ 你好！粽子的最早记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍，是纪念春秋时期的屈原，还有一说是祭祀用品。问题四：最早的粽子产于哪个时期？A晋代 B春秋时期 C南北朝时期 D商周时期？ 南北朝时期问题五：端午最早的粽子是产于哪个时期 端午节吃粽子是我国国端午必不可少的习俗之一，也只最主要的习俗之一。在那一天吃粽子已经成为我们的传统，现在越来越多的粽子品牌已经上市，但是你知道端午最早的粽子是产于哪个时期吗?
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。 晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。 到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
南北各地粽子口味分析
各个地方的粽子在形状、口味和馅料方面都有迥异的特色，它就像一个“活化石”，映射出鲜明的地域特色和文化特点。
南北比拼之大小形状
北方粽子个头较大，外形也多为斜四角形或三角形。
南方粽子也秉承了南方人特有的细腻和柔美，呈现出多种多样的形态。如广东粽子外形多为锥子状——正面方形，后面隆起一只尖角;苏州粽子则与众不同，它的外观非常可爱，呈长而细的四角形，浑身透着江南的秀美风情。
南北比拼之粽衣：
北方少雨，盛产芦苇，因此，北方粽子大多习惯用苇叶来做粽衣。苇叶叶片细长而窄，所以要两三片重叠起来使用。
南方因盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，其中的水分足以保持粽肉的鲜香。
在这些粽子中，以五芳斋的粽衣最为独特，采用野生箬叶来做粽衣。箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质，使得五芳斋粽子有一股天然的清香。
南北比拼之口味特色
粽子馅荤素兼具，有甜有咸。粽子口味的特色直接体现了当地的生活习惯与美食文化。
北方菜品以简单见长，这一特点也反映在粽子中：粽子多是简单白米，或者杂以赤豆、枣，蘸白糖食用。
相比北方粽子的简单单一，南方的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅料，更是变化多端。而在南方多变的粽子中，又以五芳斋的粽子口味广受欢迎，不仅口感舒适，而且馅料丰富，能够想到的食品都能成为它的馅料。鲜肉、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等都能在五芳斋粽子里变为可口的美味。
南北比拼之品牌经营
在粽子的经营上，南北方的差异更为明显。在北方粽子中，很少见到独立粽子品牌的身影，虽然目前稻香村和天福号在北方市场享有一定的知名度，但它 们的品牌分别是以糕点和“酱肘子”享誉京城的。而在南方，很早就出现了粽子的专署品牌，五芳斋更是早在1921年开始便专门做起了粽子生意，成为名副其实的“老字号”。
端午节吃粽子从春秋时期开始至今，在中国千年来盛行不衰，这种风俗还流传到朝鲜、日本及东南亚的泰国、马来西亚等诸国。问题六：5分题:最早的粽子并不是端午节的特产,而是在什么时期被正式定为端午节食品? A.晋代 B.春秋时期 选A
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加 中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂禽兽海、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。问题七：粽子最早出现在什么时期 粽子是怎样演变的 早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出
粽子
现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
明代：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。
清代：出现“火腿粽子”。
一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。问题八：最早的粽子并不是端午节的特产，而是在什么时期被正式定为端午节食品？ 屈原投江后,老百姓怕鱼吃屈原,就向江里投粽子,让鱼吃粽子...自此,粽子就成为端午节的食品了.
麻烦采纳，谢谢!问题九：最早的粽子并不是端午节的特产，而是在什么时期被正式定为端午节食品的 是为了纪念屈原,向河里扔粽子是为了不要让鱼吃屈原的尸体~所以才把粽子扔在河里喂鱼!
记得采纳啊