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鸡蛋炒饭,鸡蛋里用不用加水啊

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解决时间 2021-05-08 08:13
鸡蛋炒饭,鸡蛋里用不用加水啊
最佳答案

你想吃鸡蛋嫩一些就可以加水。

全部回答

不需要加水,可以加料酒(加了水的话可能鸡蛋没有那种鲜味了,而且会比较稀吧)

鸡蛋炒饭的话,油熟后,打入鸡蛋, 1分钟后放几根小青菜(那种很小的,一根一根的),翻炒一下,然后倒入饭(最好是冷饭,而且不能太软,俗称烂饭),一直翻炒,差不多是时候加盐,味精,酱油,最好再倒点醋(绝对不能是白醋),味道相当不错的,既可以开胃,也增加香味,喜欢吃酸的就多放点。

上面是我在学校附近经常吃,看多了就记住了,嘿嘿,真的很不错哦,我们寝室的经常去吃

不加水...
不用加水

可以少加一点,那样鸡蛋吃起来口感会更嫩

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