你好，我用了19克蛋糕油，80克水100克糖，打出来的假奶油为什么还是很
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-02 06:29
- 提问者网友：献世佛
- 2021-03-01 13:55
你好，我用了19克蛋糕油，80克水100克糖，打出来的假奶油为什么还是很
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-03-01 14:56
1、打奶油的时候，要保持在一个低温的环境下，可以在打之前，把奶油先冷藏一晚上。
2、打蛋器最好是用电动那种，速度要跟上，方向不要变
3、奶油的打发是呈曲线形的。一开始很稀 越打越厚 到了峰顶 开始又慢慢越打越稀。有可能你打过头了。
希望可以帮到你~
2、打蛋器最好是用电动那种，速度要跟上，方向不要变
3、奶油的打发是呈曲线形的。一开始很稀 越打越厚 到了峰顶 开始又慢慢越打越稀。有可能你打过头了。
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