鱼干怎样做才会更好吃，而且没腥味呢
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解决时间 2021-04-26 20:03
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-04-26 01:57
我家有鱼干，可无论用油煎，还是蒸，都去不掉腥味，可惜那么好的鱼干了，有谁有什么妙招吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-04-26 03:13
不知你的鱼干，是小鱼干，还是大鱼块干。把鱼干用冷水浸泡，浸泡四个小时备用。油烧开，把鱼放进去稍微煎一煎（时间不能太长，煎一煎鱼不会腥，二面都要煎，大概三分钟），放生姜、醋、辣椒酱（或辣椒干都行，不能放盐，因为鱼干，一般都是用盐腌制过的），搁点水在锅里，煮四分钟左右，水收干，就可以放味精，锅铲动一动斗一斗，可以起锅了。很下饭
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-26 03:32
鱼干就是晒干的鱼麽
用来说咸鱼茄子煲
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