腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是CA. 在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精B. 在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳C. 在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-23 22:57

提问者网友：杀生予夺
2021-02-23 16:22

腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是C
A. 在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精
B. 在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳
C. 在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精
D. 在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-02-23 16:34

A. 在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精B. 在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳(答案→)C. 在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精D. 在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水解析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．腐烂的水果往往散发出酒味，就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物，产生了酒精的缘故．可见C符合题意．故选：C

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1楼网友：往事埋风中
2021-02-23 17:19

和我的回答一样，看来我也对了

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