为什么冰冻过的西瓜上面比下面甜好多？

为什么冰冻过的西瓜上面甜下面不甜？

不冻的也一样，近心端比较甜、近皮端比较不甜。

不好······　　 因为贪食冷冻过的西瓜，炎炎夏日不少人都出现胃痛、咽炎或牙痛等不良反应。医生提醒，吃冰冻西瓜是一种不科学的饮食习惯，对健康有害无益。 　　进入夏季，西瓜是人们解暑的好食品。不少人在买回西瓜后，喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用。连一些老人也对此乐此不疲。 　　医生说，由于西瓜性寒味甜，在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时，口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。 　　此外，多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良。对消化机能减退的老人来说，吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿。

那是因为谁都结成冰了哦，剩下来的就是糖分咯！

这都不知道，那是因冻过之后上面的水分因切过而会流到下面去啊。你如果把西瓜倒着放进冰箱你在吃下看看是不是甜的啊