吃太空蔬菜对人有什么影响

吃太空蔬菜对人有什么影响

营 养高：太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上,对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%.太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%.太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3—8倍,尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上,占食品中的第一位.口 感好：比普通蔬菜更加美味可口,如太空甜椒可直接生吃,味道微甜,清脆爽口.太空紫红薯生食味甜,水分足,如优质水果,熟食集香、软、甜于一体,色、香、味俱佳,是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品.
太空诱变的蔬菜只是其本身的DNA有所变异而非外源性DNA导入,没有其他危险成分,太空蔬菜是安全的.

因为太空蔬菜的基因在太空下会发生突变

目前来讲科学家还没有给出具体的影响，但是建议不要吃，要吃就要吃有机蔬菜，绿色环保，转基因这种东西，保不齐会有影响！