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为什么胆汁排出障碍时,胰脂肪酶消化作用减弱

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解决时间 2021-01-28 00:35
为什么胆汁排出障碍时,胰脂肪酶消化作用减弱
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由于脂肪呈油滴状,不易与消化液充分混合,胆汁中含有与消化有关的胆盐、胆固醇、脂肪酸和卵碑脂等。胆汁中胆盐、胆固醉、卵磷脂等都可作为脂肪的乳化剂,使脂肪乳化成微滴,以增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积.胆汁中的胆酸可与脂肪酸结合,形成水溶性的复合物,促进脂肪酸的吸收。当胆汁排出障碍的时候,胰脂肪酶消化的脂肪的速率会降低。
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