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为什么奶奶说洗羊肉要用冷水呢?有科学依据没?

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解决时间 2021-05-03 07:40
为什么奶奶说洗羊肉要用冷水呢?有科学依据没?
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要看怎么烹饪,要是烤,百切。用冷水洗会好,这样羊血会洗的干净,这样烤,百切的时后就不会那么膻,味道很好,红烧,炖,不会有什么影响。
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可能是怕膻气,凉水好点
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